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In una sala spaziosa e accogliente potai scegliere fra un ricco menù alla carta
con tante specialità del territorio di carne e di pesce.

Ogni pietanza preparata con tanta cura e attenzione
potrà essere abbinata ad un buon calice di vino come suggerito dal nostro Maitre-Sommelier.

Proposta degustazione € 38.00 
due portate, dessert, coperto - bevande escluse

Scopri la nostra proposta à la carte!

 

 Scopri e scarica il menu alla carta

Menu à la carte
Ristorante I Meridiani

  

Antipasti
Tentacoli di polpo brasato su purea di patate dolci
con emulsione di olio, limone ed erbe aromatiche € 16,00
Braised octopus tentacles on sweet potato puree
with oil, lemon and aromatic herbs emulsion € 16,00

Filettino di triglia profumato alle erbe aromatiche
su vellutata alla livornese con crostini piccanti € 16,00
Mullet fillet with aromatic herbs with creamy Livornese style and spicy bread croutons € 16,00

Coniglio tiepido in porchetta con insalatina di finocchi profumata al timo  € 16,00
Rolled-up, lukewarm rabbit with fennel salad scented with thyme € 16,00

Battilarda della tradizione € 16,00
Romagna traditional charcuterie board € 16,00

Sformato di patate con cuore di bufala su crema di pomodoro alla maggiorana
e vele di pane croccante € 14,00
Potato flan with buffalo’s mozzarella heart, tomato cream with marjoram
and crunchy bread € 14,00

 

Primi
Risotto ai frutti di mare € 16,00
Seafood risotto € 16,00

Spaghetti allo scoglio € 18,00
Spaghetti with shellfish
€ 18,00

Cappellacci al formaggio di fossa ed erbe fini
con crema di zucca e gocce di aceto balsamico  € 16,00
Cappellacci with fossa cheese and fine herbs
with pumpkin cream and drops of balsamic vinegar € 16,00 


Orecchiette con cime di rapa, code di mazzancolle e tarallo sbriciolato € 16,00
Orecchiette with turnip greens, shrimp tails and crumble tarallo € 16,00

Crespella gratinata al salmone affumicato, robiola,
granella di pistacchio e fiore di zucca croccante, € 16,00
Baked crepes with smoked salmon, robiola,
pistachio grains and crunchy pumpkin blossom € 16,00

Pasta romagnola fatta in casa:
Cappeletti, tagliatelle, strozzapreti€ 14,00
Homemade pasta € 14,00


Secondi
Orata al forno con pomodorini e patate oppure alla griglia € 24,00
Baked sea bream with cherry tomatoes and potatoes, or grilled € 24,00

Dadolata di tonno fresco scottato su crema di cipolla profumata alle erbe, uvetta e pinoli   € 24,00
Diced fresh seared tuna on onion cream scented with herbs, raisins and pine nuts € 24,00

Tagliata di manzo alla griglia con julienne di verdure croccanti e glassa di aceto balsamico € 24,00
Sliced beef with crispy vegetable julienne and balsamic vinegar glaze € 24,00

Costine di maiale in salsa barbecue cotte a bassa temperatura
con macedonia di verdure croccanti   € 20,00
Pork ribs in barbecue sauce cooked at low temperature
with crispy vegetable salad € 20,00

Hamburger di legumi con pane integrale tostato
e salsa alla cipolla di tropea piccante€16,00
Legume burger with toasted whole wheat bread
and spicy Tropea onion sauce€ 16,00

Contorni 
Verdure grigliate / Grilled vegetables
Patate al forno / Baked potatoes
Insalata mista / Mixed salad
Cicoria fresca ripassata / Fresh stir-fried chicory
Verdure lesse / Boiled vegetables
€ 6,00 
 

Dessert
€ 8,00

Coperto € 4,00
Cover charge € 4,00

Ristorante, Best Western Hotel Globus City

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