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Aperto tutte le sere!

In una sala spaziosa e accogliente potai scegliere fra un ricco menù alla carta
con tante specialità del territorio di carne e di pesce
e un menù degustazione con due portate + frutta o dessert,  a partire da € 34,00 a persona.

Ogni pietanza preparata con tanta cura e attenzione
potrà essere abbinata ad un buon calice di vino come suggerito dal nostro Maitre-Sommelier.

Scopri le nostre proposte e prenota subito la tua cena!

 

 Scopri e scarica il menu alla carta

Menu à la carte
Ristorante I Meridiani


Antipasti
Starters

Battilarda della tradizione romagnola € 16,00
Romagna traditional charcuterie board

Cheesecake salata alla robiola su rosetta di culatello e dadolata tiepida di ananas  € 16,00
Savory cheesecake with soft cheese, culatello and pineapple warm cubes

Insalata scottata di cotechino e cardi, flan di lenticchie e zabaione all'aceto balsamico € 16,00
Cooked salad with sausage cotechino, cardoons, lentils flan with eggnog in balsamic vinegar

Tentacoli di polpo piastrati su mousse di ceci e sfoglia al rosmarino € 18,00
Grilled octopus tentacles with mashed chickpeas and rosemary

Cappesante arrostite al lardo su passato di mirtillo,
nocciole tostate e germogli di rapa rossa € 20,00
Scallop roasted with lard, blueberry puree, toasted nut and turnips sprouts  



Primi

First Courses

Pasta romagnola fatta in casa:
tagliatelle, strozzapreti, cappelletti, ravioli di ricotta e spinaci € 14,00
Homemade Romagna pasta:
tagliatelle, strozzapreti, cappelletti, ravioli with ricotta and spinach

Cappelleti di formaggio in brodo  € 14,00
Cappelletti with cheese in soup

Chitarrine di grano saraceno alla gricia € 16,00
Chitarrine buckwheat noodle at gricia style

Agnolotti di farina di castagne e burrata profumati all'alloro,
julienne di bresaola e pomodoro fresco  € 16,00
Chestnut flour tortelli with burrata cheese, sticks of Bresaola, fresh tomatoes and laurel

Gnocchetti patate con crema di canocchie, datterini gialli e coulisse di aglio nero  € 16,00
Patatoes gnocchi with yellow datterini, mantis shrimp cream and black garlic coulisse

Spaghetti di kamut con poveracce e pioppini € 16,00
Kamut spaghetti with mushrooms and seafood


Secondi
Second Courses

Tagliata di manzo con germogli di soia al rosmarino e sciroppo di aceto di mele  € 22,00
Beef steak with soja sprouts, rosemary, and syrup of apple vineagr

Capocollo di maiale gratinato con asiago fuso,
crostoni di polenta e riduzione di Sangiovese   € 18,00
Pork copocollo au gratin with melted Asiago cheese,
grilled slices of polenta and reduction of Sangiovese

Guancia di bue brasata su roesti di patate al timo €18,00
Beef cheeck braised, potatoes roesti and thymus

Filettini di orata arrostiti con crudo di spinaci, porcini e cubettti di pomodoro  € 20,00
Roasted fillet of seabream with fresh spinach, boletus and fresh tomatoes

Medaglioni di rana pescatrice su crema di datterini arrostiti,
insalatina tiepida di cipolle, taccole e olive taggiasche  € 22,00
Monkfiesh with cream of roasted datterini,
warm salad with onion, jackdaws and taggiasca olives

Barchetta di melanzane, piccole verdure e tofu
on salsa verde allo yogurt e erbe officinali € 16,00
Eggplant, small vegetables, tofu and green sauce with yogurt, officinal herbes

Contorni € 6,00
Side dishes

Verdure alla griglia, patate la forno, verdure bollite, insalata mista
Grilled vegetables, baked potatoes, boiled vegetables, mixed salad

Dessert
Desserts

Tortino al cuore tenero di cioccolato, salsa alla vaniglia e gelato alla crema
Molten chocolate lava cake with vanilla cream and ice cream

Biscuit al cioccolato con semifreddo al pistacchio e crema inglese
Chocolate biscuit with pistachio semifreddo and custard

Cremoso al gianduia con crema di zabaione e nocciole
Gianduia creamy with zabaione cream and hazelnuts

Panna cotta ai lamponi
Panna cotta with raspberries

Tagliata di ananas o Macedonia di frutta fresca
Pineapple or Fruit salad
€ 6,00 

Coperto € 4,00
Cover

Ristorante, Best Western Hotel Globus City

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