Menu Ristorante I Meridiani
Antipasti
Battilarda della tradizione romagnola, € 14,00
Romagna Tradition cutting board
Fiori di zucca in tempura con spuma al lime, concassea di pomodoro e capperi, € 14,00
Fried pumpkin flowers with lime mousse, tomatoes concassee and capers
Carpaccio di manzo con fave, pecorino e pomodorini, €14,00
Beef carpaccio with broad beans and cherry tomatoes
Carpaccio di tonno affumicato con millefoglie di pane casereccio, ravanelli, sedano,
cipolla di Tropea profumato allo zenzero, € 14,00
Smoked tuna carpaccio flavoured ginger, with homemade bread slices,
radishes, celery, Tropea onions
Antipasto freddo misto mare, € 14,00
Fish mixed cold starter
Primi
Paste romagnole fatte in casa:
Home made pasta of Romagna
Tagliatelle, tagliolini, strozzapreti, cappelletti, ravioli di ricotta e spinaci, € 14,00
Tagliatelle, tagliolini, strozzapreti, cappelletti filled cheese, ravioli with ricotta ands spinach
Spaghetti allo scoglio, € 25,00
Seafood spaghetti
Risotto ai frutti di mare, € 14,00
Seafood risotto
Chitarrine con crema di asparagi, mazzancolle e lime, € 14,00
Homemade spaghetti with aspargus cream of asparagus, with shrimp and lime
Secondi
Grigliata mista di carne, €20,00
Mixed grilled meat
Filetto di manzo, € 24,00
Fillet of beef
Filettini di pollo dorati con composta di pompelmo rosa e sedano rapa, € 16,00
Chicken filets with stewed rose grapefruit and celeriac
Hamburger vegetariano con spuma di yogurt e marmellata di porri € 14,00
Vegetarian hamburger with yogurt mousse and leek jam
Grigliata mista di pesce, € 24,00
Mixed fish grill
Tagliata di tonno, rucola, pomodorini e cipolla Tropea ,€ 22,00
Tuna steak with rocket, cherry tomatoes and Tropea onion
Fritto misto del mare e dell’orto, € 16,00
Mixed Fried fish and vegetables
Bocconcini di baccalà a bassa temperatura su coulisse di pomodoro
ed alloro con frutto del cappero edo live taggiasche € 16,00
Pieces of cod at law temperature with tomatoes and laurel coulis with capers and olives
Contorni, € 6,00
Verdure alla griglia, Patate la forno, Verdure bollite, Insalata mista
Grilled vegetables, baked potatoes, boiled vegetables, mixed salad
Dessert
Tortino al cuore tenero di cioccolato, salsa alla vaniglia e gelato alla crema
Soft chocolate pie with vanilla cream and and ice cream
Biscuit al cioccolato con semifreddo al pistacchio e crema inglese
Chocolate biscuit with pistachio semifredo and custard
Red velvet allo yogurt con coulisse di mele e maracuja
Red velvet with yogurt, apple and maracuja coulisse
Panna cotta alle fragole
Pannacotta with strawberry
Tagliata di ananas
Pineapple
Macedonia di frutta fresca
Fruit salad
€ 6,00
Menu Degustazione di Terra
due portate, dessert e coperto
Piccola battilarda rustica
Romagna Tradition small cutting board
OPPURE or
Fiori di zucca in tempura con spuma al lime, concassea di pomodoro e capperi
Fried pumpkin flowers with lime mousse, tomatoes concassee and capers
Pasta romagnola fatta in casa a scelta
Tagliatelle, tagliolini, strozzapreti, cappelletti, ravioli di ricotta e spinaci
Home made pasta of Romagna
Tagliatelle, tagliolini, strozzapreti, cappelletti filled cheese, ravioli with ricotta ands spinach
Grigliata mista di carne
Mixed grilled meat
OPPURE or
Filettini di pollo dorati con composta di pompelmo rosa e sedano rapa
Chicken filets with stewed rose grapefruit and celeriac
€ 30,00 per persona
Menu Degustazione di Mare
due portate, dessert e coperto
Antipasto freddo misto mare
Fish miexed cold starter
OPPURE Or
Carpaccio di tonno affumicato con millefoglie di pane casareccio, ravanelli, sedano,
cipolla di Tropea profumato allo zenzero
Smoked tuna carpacio flavoured ginger, with homemade bread slices, radishes, celery, Tropea onion
Risotto ai frutti di mare
Seafood risotto
OPPURE or
Chitarrine con crema di asparagi, mazzancolle e lime
Homemade spaghetti with shrimp, asparagus cream and lime
Fritto misto del mare e dell'orto
Mixed Fried fish and vegetables
OPPURE Or
Bocconcini di baccalà a bassa temperatura su coulis di pomodoro
e alloro con frutto del cappero e olive taggiasche
Piaces of cod at law temperature with tomatoes coulis with laurel with capers and olives
€ 30,00 per persona