Menu à la carte
Ristorante I Meridiani
Antipasti
Starters
Battilarda della tradizione romagnola € 14,00
Romagna traditional charcuterie board
Terrinetta di coniglio e mandorle con bavarese ai frutti rossi e mou salato € 14,00
Rabbit and almond bowl with Bavarian red fruits and salted mou
Petali di manzo affumicato con tortino di ricotta
profumato agli agrumi e insalatina di sedano rapa € 15,00
Smoked beef petals with ricotta cheese pie scented with citrus and celeriac salad
Sfogliata gratinata di patate e salmone profumata all’aneto e cialde croccanti € 15,00
Puff pastry stuffed with baked potatoes and salmon, dill and crunchy waffles
Polpo piastrato su rösti di zucchine, cipolla di Tropea in agrodolce e coulisse di burrata € 16,00
Grilled octopus with zucchini rosti, bittersweet Tropea onion and burrata drawstring
Antipasto misto caldo e freddo di mare € 18,00
Mixed hot and cold seafood starter
Primi
First Courses
Pasta romagnola fatta in casa:
tagliatelle, tagliolini, strozzapreti, cappelletti, ravioli di ricotta e spinaci € 14,00
Homemade Romagna pasta:
tagliatelle, tagliolini, strozzapreti, cappelletti, ravioli with ricotta and spinach
Passatelli in brodo € 15,00
Passatelli in broth
Malfatti di ricotta con crema di zucca, agrumi e guanciale croccante € 14,00
Ricotta cheese malfatti with pumpkin cream, citruses and crispy cheek
Pappardelle ragù di anatra e noce moscata € 16,00
Pappardelle with duck and nutmeg sauce
Anelli di sfoglia gratinati ai crostacei con pesto di rucola e alici del Mar Cantabrico € 16,00
Crustacean puff pastry rings au gratin with rocket pesto and anchovies from the Cantabrian Sea
Chitarrine al nero con capesante, carciofi e bottarga € 16,00
Squid ink spaghetti with scallops, artichokes and bottarga
Risotto ai frutti di mare € 16,00
Seafood risotto
Secondi
Second Courses
Lombetto di agnello in crosta di erbe aromatiche su schiacciata di patate violette € 22,00
Lamb loin in aromatic herb crust on purple potato mash
Tagliata di manzo con porri croccanti e riduzione di balsamico, € 22,00
Beef tagliata with crunchy leek and balsamic vinegar
Filetto di manzo, € 24,00
Beef fillet
Straccetti di tacchino al profumo di sottobosco e timo € 16,00
Turkey strips with thyme
Bocconcini di manzo in umido con polentine dorate € 18,00
Stew beef with polenta
Tournedos di rana pescatrice lardellato su bietoline fresche con datterini, olive taggiasche e maggiorana € 22,00
Larded Monkfish tournedos with fresh beets, cherry tomatoes, Taggiasca olives and marjoram
Trancetti di branzino in crosta di amaranto soffiato su crema di finocchio lime e zenzero € 18,00
Slices of sea bass in amaranth crust, fennel cream, lime and ginger
Tagliata di tonno su valeriana fresca, carfiofi croccanti e sciroppo allo scalogno € 22,00
Tuna steak with valerian salad, crispy artichokes and shallot syrup
Fritto misto del mare e dell’orto € 16,00
Fried mixed fish and vegetables
Falafel di ceci su crema di pomodoro e biscotti salati € 14,00
Chickpea falafel with tomato cream and salted biscuits
Contorni € 6,00
Side dishes
Verdure alla griglia, patate la forno, verdure bollite, insalata mista
Grilled vegetables, baked potatoes, boiled vegetables, mixed salad
Dessert
Desserts
Tortino al cuore tenero di cioccolato, salsa alla vaniglia e gelato alla crema
Molten chocolate lava cake with vanilla cream and ice cream
Biscuit al cioccolato con semifreddo al pistacchio e crema inglese
Chocolate biscuit with pistachio semifreddo and custard
Cremoso al gianduia con crema di zabaione e nocciole
Gianduia creamy with zabaione cream and hazelnuts
Panna cotta ai lamponi
Panna cotta with raspberries
Tagliata di ananas
Pineapple
Macedonia di frutta fresca
Fruit salad
€ 6,00
Coperto € 4,00
Cover