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Aperto tutte le sere!

In una sala spaziosa e accogliente potai scegliere fra un ricco menù alla carta
con tante specialità del territorio di carne e di pesce
e un menù degustazione con due portate a partire da € 26,00 a persona.

Ogni pietanza preparata con tanta cura e attenzione
potrà essere abbinata ad un buon calice di vino come suggerito dal nostro Maitre-Sommelier.

Scopri le nostre proposte e prenota subito la tua cena!

 

 Scopri e scarica il menu alla carta

 Scopri e scarica il menu degustazione

Menu à la carte
Ristorante I Meridiani


Antipasti
Starters

Battilarda della tradizione romagnola € 14,00
Romagna traditional charcuterie board

Petali di culatello con bavarese allo squacquerone, pere e pan brioche alla cannella € 16,00
Culatello petals with squacquerone bavarian, pears and cinnamon brioche bread

Cubi di coniglio a bassa temperatura
con caviale di melanzane al finocchietto selvatico e vellutata allo zafferano € 16,00
Rabbit cubes cooked at low temperature with aubergine caviar with wild fennel and saffron velvety

Tagliatelle di seppia su crema di piselli, datterini e bruciatini di guanciale croccante € 16,00
Cuttlefish noodles on cream of peas, datterini tomatoes and pig cheek bruciatini

Millefoglie di patate, code di scampi, rana pescatrice con pesto di basilico e corallo nero € 18,00
Potatoes millefeuille, scampi tails, monkfish with basil pesto and black coral

Antipasto misto di pesce € 18,00
Mixed seafood starter



Primi

First Courses

Pasta romagnola fatta in casa:
tagliatelle, tagliolini, strozzapreti, cappelletti, ravioli di ricotta e spinaci € 14,00
Homemade Romagna pasta:
tagliatelle, tagliolini, strozzapreti, cappelletti, ravioli with ricotta and spinach

Passatelli in brodo € 14,00
Passatelli in broth

Agnolotti di burrata con filangè di melanzane e origano € 15,00
Burrata agnolotti with eggplant filanger and oregano

Risotto con favette, crema di pecorino, pepe nero e speck essiccato € 15,00
Risotto with beans, pecorino cream, black pepper and dried speck

Chitarrine nere con tonno fresco, broccoli e datterini gialli € 16,00
Black chitarrina pasta with fresh tuna, broccoli and yellow datterini tomatoes

Lasagnette ai frutti di mare con colatura di alici e cubetti di pomodoro € 16,00
Seafood little lasagna with anchovies and tomato cubes

Orecchiette con poveracce e sardoncini € 16,00
Orecchiette with clams and sardines

Secondi
Second Courses

Tagliata di manzo con porri croccanti e riduzione di balsamico € 22,00
Sliced beef with crispy leeks and balsamic reduction

Filetto di manzo, € 24,00
Fillet of beef

Grigliatina mista di carne € 20,00
Mixed grill of meat

Filettino di maiale a bassa temperatura con composta di porri, senape, miele e pepe verde € 20,00
Pork fillet cooked in low temperature with leek, mustard, honey and green pepper compote

Involtini di pesce spada e melanzane su tartare di pomodorini profumati al timo € 18,00
Swordfish and eggplant rolls on tomato tartare scented with thyme

Perle di baccalà dorate su crema di asparagi, zenzero e lime € 18,00
Cod pearls on asparagus, ginger and lime cream

Gratinato misto di mare € 20,00
Mixed seafood au gratin

Hamburger vegetariano con spuma di senape e quenelle di porri abbrustoliti € 14,00
Vegetarian burger with mustard mousse and roasted leek quenelle

Contorni € 6,00
Side dishes

Verdure alla griglia, patate la forno, verdure bollite, insalata mista
Grilled vegetables, baked potatoes, boiled vegetables, mixed salad

Dessert
Desserts

Tortino al cuore tenero di cioccolato, salsa alla vaniglia e gelato alla crema
Molten chocolate lava cake with vanilla cream and ice cream

Biscuit al cioccolato con semifreddo al pistacchio e crema inglese
Chocolate biscuit with pistachio semifreddo and custard

Cremoso al gianduia con crema di zabaione e nocciole
Gianduia creamy with zabaione cream and hazelnuts

Panna cotta ai lamponi
Panna cotta with raspberries

Tagliata di ananas o Macedonia di frutta fresca
Pineapple or Fruit salad
€ 6,00 

Coperto € 4,00
Cover

MENU DEGUSTAZIONE
due portate a scelta € 26,00
two choices
due portate a scelta e dessert € 30,00

two choises and dessert

Ristorante I Meridiani


Antipasti
Starters

Petali di culatello con bavarese allo squacquerone, pere e pan brioche alla cannella
Culatello petals with squacquerone bavarian, pears and cinnamon brioche bread

Tagliatelle di seppia su crema di piselli, datterini e bruciatini di guanciale croccante
Cuttlefish noodles on cream of peas, datterini tomatoes and pig cheek bruciatini

Primi
First Courses

Pasta romagnola fatta in casa:
tagliatelle, tagliolini, strozzapreti, cappelletti, ravioli di ricotta e spinaci
Homemade Romagna pasta:
tagliatelle, tagliolini, strozzapreti, cappelletti, ravioli with ricotta and spinach

Passatelli in brodo
Passatelli in broth

Agnolotti di burrata con filangè di melanzane e origano
Burrata agnolotti with eggplant filanger and oregano

Spaghetti di kamut con crema di zucchine, gamberi e menta
Orecchiette with clams and sardines

 
Secondi
Second Courses

Grigliatina mista di carne
Mixed grill of meat

Filettino di maiale a bassa temperatura con composta di porri, senape, miele e pepe verde
Pork fillet cooked in low temperature with leek, mustard, honey and green pepper compote

Involtini di pesce spada e melanzane su tartare di pomodorini profumati al timo
Swordfish and eggplant rolls on tomato tartare scented with thyme

Perle di baccalà dorate su crema di asparagi, zenzero e lime
Cod pearls on asparagus, ginger and lime cream

Hamburger vegetariano con spuma di senape e quenelle di porri abbrustoliti
Vegetarian burger with mustard mousse and roasted leek quenelle

Dessert

Desserts

Biscuit al cioccolato con semifreddo al pistacchio e crema inglese
Chocolate biscuit with pistachio semifreddo and custard

Cremoso al gianduia con crema di zabaione e nocciole
Gianduia creamy with zabaione cream and hazelnuts

Panna cotta ai lamponi
Panna cotta with raspberry

Tagliata di ananas o Macedonia di frutta fresca
Pineapple or Fruit salad
 

Ristorante, Best Western Hotel Globus City

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