Menu à la carte
Ristorante I Meridiani
Antipasti
Starters
Battilarda della tradizione romagnola € 16,00
Romagna traditional charcuterie board
Roastbeef con bavarese al parmigiano, rucola e zabaione all’aceto balsamico € 16,00
Roastbeef with parmesan, arugula and balsamic vinegar eggnog
Bocconcini di salmone arrostiti in cialda di pane casereccio
su insalatina di valeriana, arancio e menta € 16,00
Salmon morsels roasted in homemade bread, valerian salad, orange and mint
Antipasto misto di pesce € 20,00
Mixed fish appetizer
Primi
First Courses
Pasta romagnola fatta in casa:
tagliatelle, strozzapreti, cappelletti, ravioli di ricotta e spinaci € 14,00
Homemade Romagna pasta:
tagliatelle, strozzapreti, cappelletti, ravioli with ricotta and spinach
Chitarrine verdi al ragù bianco di coniglio, piccole verdure e finocchietto selvatico € 15,00
Green chitarrine pasta with white rabbit sauce, small vegetables and wild fennel
Gnocchetti di patate con pesto di basilico, concassea di pomodoro e mozzarella di bufala € 15,00
Potato gnocchi with basil pesto, tomato and buffalo mozzarella
Calamarata con frutto del cappero, olive taggiasche e datterini € 16,00
Calamarata pasta with caper fruit, Taggiascaolives and cherry tomatoes
Risotto ai frutti di mare € 16,00
Seafood risotto
Secondi
Second Courses
Tagliata di manzo con porri croccanti e riduzione di balsamico € 22,00
Sliced beef with crispy leeks and balsamic reduction
Petali di filetto di maiale a bassa temperatura
su crudo di spinaci e confettura di melone e peperoncino € 18,00
Pork fillet petals cooked in low temperature
with raw spinach and melon and chili jam
Rollatina di tacchino e speck profumate alla salvia e zest di limone
con dadolata di patate abbrustolite € 16,00
Turkey roll with speck, sage, lemon zest and potatoes
Piccoli spiedi di orata arrostiti su tiepido di asparagi e coulis di Yogurt greco € 20,00
Small skewers of sea bream wit, asparagus and Greek yogurt coulis
Calamari gratinati in carta da forno con catalana di verdure croccanti € 18,00
Grilled squid in baking paper with crunchy vegetables
Tataki di tonno con rucola, cipolla di tropea e datterini € 22,00
Tuna tataki with rocket, onion and datterini tomatoes
Flan tiepido di melanzane con emulsione di basilico, tartare di pomodoro e cialda al sesamo € 15,00
Warm eggplant flan with basil emulsion, tomato tartare and sesame waffle
Contorni € 6,00
Side dishes
Verdure alla griglia, patate la forno, verdure bollite, insalata mista
Grilled vegetables, baked potatoes, boiled vegetables, mixed salad
Dessert
Desserts
Tortino al cuore tenero di cioccolato, salsa alla vaniglia e gelato alla crema
Molten chocolate lava cake with vanilla cream and ice cream
Biscuit al cioccolato con semifreddo al pistacchio e crema inglese
Chocolate biscuit with pistachio semifreddo and custard
Cremoso al gianduia con crema di zabaione e nocciole
Gianduia creamy with zabaione cream and hazelnuts
Panna cotta ai lamponi
Panna cotta with raspberries
Tagliata di ananas o Macedonia di frutta fresca
Pineapple or Fruit salad
€ 6,00
Coperto € 4,00
Cover